Jus au céleri

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Ingrédients pour 2 personnes

1 pomme

1 citron

6 branches de céleri vert

 

Il ne fait pas vraiment l’unanimité aurpès des enfants, et pour moi, c’est un vrai régal. C’est un jus tonique, détoxifiant et basifiant! Idéal au lendemain des fêtes, ce jus a un goût plutôt amer et lorsqu’on le prépare avec les céleris très verts du printemps, il est très relevé. Pour un goût agréable en bouche, il est alors parfois utile de mettre moins de céleri ou plus de pommes.