Il ne fait pas toujours l’unanimité auprès des enfants, et pour moi, c’est un vrai régal.
C’est un jus tonique, détoxifiant et basifiant!
Idéal au lendemain des fêtes, ce jus a un goût plutôt amer et lorsqu’on le prépare avec les céleris très verts du printemps, il est très relevé. Pour un goût agréable en bouche, il est alors parfois utile de mettre moins de céleri ou plus de pommes.
Ce que j'aime avec l'extracteur de jus, c'est qu'il est aussi un ustensile anti-gaspi ! Le pied du fenouil ou la fin d'un chou, les tiges d'épinards et des herbes fraiches... tout cela passe dans le jazz max! Et cela permet d'utiliser les légumes et plantes...
J'adore la subtilité du cerfeuil. En jus, c'est assez divin! Vous pouvez aussi extraire le jus de cerfeuil uniquement et le verser dans un bouillon de poule maison ou dans un soupe de courgettes, également délicieux! Ingrédients - 4 verres 1 grosse pomme 6...
Une belle manière d'utiliser les queues d'épinards que l'on enlève en général, surtout si on prépare les épinards en salade. Les fruits ainsi que le gout acidulé du fenouil donnent à ce jus un goût relativement doux et sucré.Ingrédients - 4 verres 1 pomme 1 orange...
Grand classique, les betteraves et les carottes sont disponible toute l'année. Ce jus a un goût très sucré et plait généralement beaucoup aux enfants. Il se conserve aussi très bien. Pensez aux variantes sans orange ou sans citron ou sans...
